白 Tsukumo （日本料理/奈良市/奈良県）～味のセンスがキラリと５ツ星！奈良のグルメを牽引していくべき名店
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ショクドウ ヤーン(イノベーティブ/小松市/石川県)～驚きの前衛的なレストラン
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秀石庵（懐石・割烹/岩室温泉/新潟県）～丁寧な仕事、岩室の地元で愛される名店
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ナチュール・エ・サンス(フレンチ/鎌倉/神奈川県)
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MOTOI (フレンチ/富小路二条/京都）～大正時代の呉服商の邸宅を改装、京都の風情ある一軒家レストランで頂く至高のフレンチ
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ポンテベッキオ(イタリアン/北浜/大阪)～トクベツ感のあるリストランテ
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祇園川上（日本料理/祇園/京都）～祇園の中心で食す、良心的な正統派の京料理
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ラぺ（フレンチ/日本橋/東京）～安定感のあるハイレベルなフレンチ
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ラ・ブリアンツァ（イタリアン/六本木/東京）～コロナ禍でこの人気！！
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ラ・バリックトウキョウ(イタリアン/江戸川橋/東京)～隠れ家レストランのランチ
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