開花亭sou-an (懐石料理、割烹、小料理/福井市/福井県)～超ユニーク！巨大なガラスボックスでいただく老舗料亭のたしかな味！
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縄屋 （日本料理/京丹後市/京都）～京都の辺境で味わう、絶品魚菜料理
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翼果楼(郷土料理/長浜市/滋賀県)～そうめんの上に乗るのは…鯖！？滋賀のご当地グルメ「焼き鯖そうめん」にトライ！
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ラリューム(フレンチ/白金台/東京)～フレンチなのに鉄板焼き！？名店のシェフが織りなす「新しいフレンチの形」とは
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インカント（イタリアン/広尾/東京）～ソムリエが作った大人のためのリストランテ。
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